Ursprung: Frankreich / Italien
Hauptanbaugebiete: IT (Pinot Grigio), DE, FR (Alsace), USA
Typische Aromen: Birne, Mandel, Walnuss, Honig
Mutation des Spätburgunders mit rötlichen Trauben. Meist säurearm, extraktreich und vollmundig im Körper.
Speiseempfehlung: Schweinefleisch, Pilzgerichte, reifer Käse
Serviertemperatur: 10 - 12 °C