Ursprung: Österreich
Hauptanbaugebiete: Österreich (wichtigste Sorte dort), HU, CZ
Typische Aromen: Grüner Pfeffer, Tabak, weißer Pfirsich, Zitrus
Das Aushängeschild Österreichs. Berühmt für sein würziges 'Pfefferl' (Pfeffernote) gepaart mit erfrischender Säure.
Speiseempfehlung: Wiener Schnitzel, deftige Heurigenküche, Schweinsbraten
Serviertemperatur: 8 - 10 °C