Ursprung: Spanien (Galicien)
Hauptanbaugebiete: Spanien (Rías Baixas), Portugal (Alvarinho)
Typische Aromen: Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, mineralisch-salzige Note
Wächst im kühlen, atlantischen Nordwesten Spaniens. Knackige Säure, extrem frisch mit einer typisch salzigen Mineralität.
Speiseempfehlung: Frischer Seefisch, Tapas, Austern, Meeresfrüchte
Serviertemperatur: 8 - 10 °C