Ursprung: Frankreich (Burgund)
Hauptanbaugebiete: FR, DE (Ahr, Baden), USA (Oregon, CA), NZ
Typische Aromen: Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Unterholz, Leder
Gilt als die 'Diva' unter den Reben – extrem anspruchsvoll im Anbau. Bringt elegante, feingliedrige Weine mit reifen Tanninen.
Speiseempfehlung: Ente, Fasan, Pilzgerichte, feiner Braten, milder Käse
Serviertemperatur: 14 - 16 °C