Berlin-Mitte · Rosenthaler Platz
Die Pop-up Weinbar im The Circus Hotel - kreative Drinks, ausgewählte Weine und entspannte Abende mitten in Berlin.
Heute geöffnet
17 — 01.
Täglich · Daily
Über uns
Versteckt im The Circus Hotel am Rosenthaler Platz ist das 100 GRAMM Vino ein echter Rückzugsort. Hier, wo kuratierte Weinexpertise auf unsere Leidenschaft für erstklassige Cocktails trifft, darf die Zeit etwas langsamer vergehen.
Im Sommer werden unsere Innenhofterrasse und der schöne offene Wintergarten zum geheimen Hideaway mitten in Berlin - gemacht für echte Gespräche, entspannte Dates und Lieblingsabende, an die man sich gerne erinnert, mit Freunden und solchen, die es noch werden können. Lehn dich einfach zurück. Wir schenken dir genau das ein, was dieser Moment gerade braucht.
Weine
handverlesen
Signatures
saisonal · 0,0 %
Hideaway
Innenhof im Sommer
Was demnächst passiert
Wir kuratieren regelmäßig Weinabende, Cocktail-Workshops und DJ-Sessions. Plätze sind begrenzt - frühzeitig sichern lohnt sich.
Morgenpost-Tasting in der 100 GRAMM Vino
Ein Abend, fünf Gläser, fünf Gänge – und eine kleine Reise vom Rheingau über Belgien bis nach Kanada und zurück an die Mosel. Wir haben drei Weine ausgesucht, die wir gerade selbst am liebsten trinken, dazu einen Cocktail als Zwischenspiel und zu jedem Glas einen eigenen Gang aus unserer Küche. Sie lehnen sich zurück, wir erzählen, was im Glas ist und warum es zum Teller passt.
Eine Aktion der Berliner Morgenpost in Kooperation mit der 100 GRAMM Vino – Wein- & Cocktailbar.
Das Menü
1. Rheingau, Deutschland Weingut Goldatzel – „Bestes Fass" Riesling Dazu: Gurke, ausgehöhlt und auf dem Glas gebeizt, Cashewcreme, Zitronenzeste
2. Wallonie, Belgien Château de Bousval – „Gouttes d'O" Chardonnay Dazu: Pfirsichwürfel, geflämmt, Jalapeño, Kräuter mit Bitternote, eingelegte rote Zwiebel
3. British Columbia, Kanada 50th Parallel Estate Winery – Estate Pinot Noir Dazu: in Schwarztee eingelegte Brombeeren, Kartoffelcreme mit leicht geräucherter Holzbutter, Baby-Mangold
4. Zwischenspiel, Cocktail – „Between Two Wines" St-Germain, Verjus, weißer Armagnac infused mit Johannisbeere, Holunderbeersaft Dazu: Holunderbeercreme, Johannisbeeren in Mädesüß-Zucker, gepuffter Reis
5. Terrassenmosel, Deutschland Heymann-Löwenstein – Schieferterrassen Auslese Dazu: Schnittpraline – dunkle Kuvertüre, Kadayif, Thymian, Sesam
Wir freuen uns auf Sie.
Reservierung hier über das Reservierungsbutton oder per Mail an event@100grammvino.com. Solange die Plätze reichen.
„Im 100 GRAMM Vino geht es um mehr als nur guten Wein – es geht um die besondere Atmosphäre, echte Begegnungen und das Gefühl, genau am richtigen Ort zu sein.“
100 Gramm
Atmosphäre
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Kontakt & Anfahrt
Adresse
100 GRAMM Vino - im The Circus Hotel
Rosenthaler Straße 1
10119 Berlin-Mitte
Öffnungszeiten
Täglich 17:00 - 01:00
Innenhof bis 23:00 (saisonal)
Social
@100gramm_vinoOnline-Reservierung
Klicke unten, um unser Reservierungssystem zu öffnen. Für Gruppen ab 6 Personen bitte direkt per E-Mail anfragen. Reservierungs-Anfragen sind unverbindlich — wir bestätigen per Mail.
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